“无论是食品还是饮品，都能通过‘药食同源’理念再做一遍。”这句话的含金量还在上升。“药食同源”理念的兴起，本质上源于消费市场健康意识的显著提高，以及传统文化认同的大幅提升，国朝复兴下，“药食同源”理论与现代健康科学完成了有机结合，在大健康背景下，形成了独特的消费吸引力。近年来，“中式养生”已经成为消费市场的核心关键词，从“保温杯里泡枸杞”到“泡脚文化”兴起，从“黑芝麻丸”到“中式养生水”，随...
2025的饮品市场，硝烟味儿要比往年更浓一些...在过去不久的全食展现场，来参观的不少经销商均表示，已经感受到了“市场回温”的信号，在这种背景下，也意味着，2025年的饮品市场，势必要迎来更加激烈的市场竞争。随着天气慢慢回暖，饮品市场也将进入新一轮旺季，饮品营销观察到，不少饮品品牌发布了过去一年的财报总结，并且逐渐开始有了上新、宣传、铺货等一系列大动作。而作为中国食品饮料行业的老牌巨头—“统...
尼尔森2024年报告显示，78%的中国消费者将“健康”列为购买食品的首要考量因素，远超价格（62%）和品牌（55%），健康饮食已从“小众需求”升级为“大众刚需”。在细分品类中，果汁饮品市场呈现显著健康化趋势，儿童果汁品类年增速突破15%，家长群体对“0添加、高营养”产品的需求尤为突出。在此背景下，淘吉小果汁交了一份完美的答卷，用实力诠释了“健康＋美味”的市场竞争力。—01—淘吉先行引领健康新...
2025年开年，中国饮料行业迎来新一轮洗牌，而在消费市场生变与健康化升级的双重浪潮下，不少品牌都感到了压力，卯足了劲儿准备大干一场。但最近，东鹏饮料可谓是春风得意。近日，东鹏饮料以一份超预期的成绩单强势出圈儿，其发布的2024全年财报显示，2024年，东鹏饮料全年总业绩达到了158.39亿元，同比增长40.63%，归母净利润为33.27亿元，同比增长63.09%，营收与净利润再次同比激增，令...
在传统的商品流通链条中，经销商曾是连接品牌与消费者的核心纽带。他们凭借着出色的区域网络、仓储物流和终端服务能力，成为品牌扩张的“地推军团”和零售终端的“供货管家”。一直以来都是品牌厂家进行产品推广的中坚力量。然而，随着时代发展和市场变化，这一重要角色正遭遇前所未有的挑战，除了经常出现的某些品牌因管理不严格而导致的窜货倒货的恶性行为之外，传统经销商这次面临的是“吃不上饭”的生死危机。-01- ...
饮品市场，从来不缺乏所谓的“爆品”，从碳酸饮料到茶饮料，多年来，饮品市场靠着一个又一个爆款品类不断实现规模的扩张。而虽说近几年该市场的“爆品”含金量有所降低，但对于众多业内人士来说，已经是足够了。要说前两年最火爆的品类，非“无糖茶”莫属，从“最难喝的饮料”到“全民无糖茶”，东方树叶厚积薄发，实现了逆风翻盘的同时也成功带火了整个细分市场。2023下半年到2024上半年，整个饮品市场完全陷入了一...
作为备受瞩目的传统市场，今年，“解渴”这门生意再起波澜。去年夏天，瓶装水市场开启了一场大战，从绿瓶农夫山泉开始，各大饮用水品牌从品牌、营销、渠道等多方面入手，开启了白热化竞争，从国产品牌农夫山泉、华润怡宝、百岁山到可口可乐等国际知名品牌，瓶装水市场一波未平一波又起，受到消费者和诸多业内人士的广泛关注。而到了2025年，瓶装水市场又再次迎来了新变局，相较于去年各个品牌之间大打“价格战”的无底线...
在后消费时代，5G网络和社交平台的快速发展给予了品牌发展的沃土，同样也培育了一批全新的消费者，当前，电商物流不断完善的同时，消费者有了更多选择和发现的能力。在社交平台上，不少从前“冷门”的食物成为了大众关注并讨论的热点，干噎酸奶、小众零食、年糕芦荟等诸多带有猎奇色彩的事物吸引着观众的目光，可能大多只是博人眼球的昙花一现，但其中也不乏一些“沧海遗珠”，因为被关注到，并且接住了这波“泼天流量”而...
一波三折后，雪王终于成功登陆港交所。在新茶饮市场，蜜雪冰城是绕不过的话题中心，独树一帜的低价策略，却完成了新茶饮市场开店数量第一的壮举，令无数观者惊叹。而经过两年多的准备，蜜雪冰城也终于来到了资本世界，成为了继奈雪的茶、茶百道、古茗之后，第四位成功上岸的新茶饮品牌。-01-首日暴涨与“破发魔咒”的博弈：蜜雪冰城做对了什么？2025年3月3日，蜜雪冰城（股票代码：02097.HK）以每股202...
随着全球健康意识的提升和消费者对传统乳制品替代品的需求，植物奶作为一种不含乳糖、且低脂、低胆固醇的健康饮品，在近年来得到了快速发展，市场规模不断扩大。全球植物奶市场以年均两位数的增速狂飙，预计到2025年，中国市场规模将突破千亿大关，这一增长背后是消费者对健康、环保的追求，以及乳糖不耐人群的刚需驱动。飞速增长的中国植物奶市场，凭借其巨大潜力，前后吸引了不少企业入局，当前市场中除了老牌植物蛋白...
近年来，在各大商超的乳品货架上，我们发现了一个显著现象。有时候，是促销员站在旁边说破嘴皮子地促销话术；有时候，是原价59.9元/箱的某品牌牛奶上贴着“临期特惠39.9元”的标签；或者，在超市们门口支起摊位，摆上个大喇叭吸引过路的行人，而这种多样化的促销手段，归根结底，目的只有一个，就是“清库存”。这种现象在近年来愈演愈烈，不仅是商超和社区里的奶站，还走向了零食量贩店，甚至已经出现了专门的“牛...
为期三天的第24届深圳春季全食展正式落幕！作为食品行业开年的首场重磅盛会，本届展会迎来了超17万专业观众前来观展，吸引了来自三十多个国家和地区的2800余家食品企业踊跃参展，人气爆棚！值得注意的是，“中国饮品产业展”作为本届全食展的重点项目之一，本次可谓是亮点满满，来自全国乃至世界各地的不同品牌、不同品类的产品齐聚与此，展区涵盖果汁、乳制品、植物基饮品、功能饮料等多个细分品类，击中从展示了全...
2025年2月25日，为期三天的深圳春季全食展正式闭幕，本届全食展为期三日，共吸引了173189人次的专业观众前来参观，再创人数新高，展会现场人潮涌动，热闹非凡。作为食品行业开年的首场重磅盛会，本届全食展自开展以来，就凭借琳琅满目的展品、精彩纷呈的活动以及深入专业的行业交流，在食品饮料领域掀起了一阵热潮，吸引了来自全国乃至世界各地的食品饮料行业经销商朋友们在此选品交流。当然，在食品展会上，最...
今日，第24届全球高端食品展览会在深圳国际会展中心（宝安）盛大开幕。作为中国食品行业开年首场超大型展会，本届全食展依旧延续了独具特色的“展会+论坛”双轨模式，展会首日，“2025全国食品新渠道大会—私域直播和社区团购论坛”在5号馆同步举行，吸引了近300位食品行业从业者、渠道商及媒体代表齐聚一堂，成为首日众多业内人士关注的焦点。“私域直播和社区团购论坛”由中国副食流通协会支持、龙品锡展览有限...
过去两年内，新世代的年轻消费者完成了过去许多年都没能实现的“自我接纳”。而在饮品市场，这种特征则表现为“屌丝饮料”的向外突围，这场浩浩荡荡的突围战首先以消费者的自嘲开始，所谓的屌丝饮料，实际上是网友们对超市中大容量包装饮料的一种戏谑的调侃。“三块钱是面子，四块钱是生活”等网络热梗将以冰红茶为首的屌丝饮料们推上了风口，令人意想不到的是，这届年轻消费者，是真的不要面子了...在加一元即可得到双倍...
2025深圳全食展，将在2月23日-25日于深圳国际会展中心（宝安）举办！在此期间为了帮助参展商宣传新品，帮助经销商寻找好产品，饮品营销根据品类、区域集中展示参展企业好产品。-01-淄博崂源食品有限公司展位号：6C139淄博崂源食品有限公司于2020年成立于山东省淄博市，公司主营小酸奶、金银花柚子汁等饮品，在市场上有不错反响。-02-广东壹桶饮料有限公司展位号：6B103广东壹桶饮料有限公司...
今年春节档《哪吒2》电影的爆发，上百亿的票房，冲击着大众认知，【消费者依旧愿意为“好产品”付费】，这一发现使得整个消费市场看到了消费力回稳的势头。而今年春节饮品消费中，各家品牌也同样感受到了这一动力，可以说是“百花齐放”，不少品牌表示自己迎来了“开门红”。同时，根据马上赢情报站数据，汽水、即饮奶茶、即饮茶、啤酒、凉茶等类目在2025年1月份的价格指数均高于去年2月份，这一变化或可说明类目价格...
三得利，一家起步于1899年的日本小商店，到现在已经逐渐发展为跨国饮料巨头，其产品包括酒类、非酒精饮料等，业务遍布世界各地。在规模庞大的中国市场，三得利当然也有一席之地。不过，相较于其他地区，三得利在中国主要是通过一系列无糖茶产品打开的局面，由于中国无糖茶品类的起飞，三得利作为率先布局这一赛道的品牌，自然也在这一细分市场中保持着领先地位。不过，这也使得除无糖茶之外，三得利的其他产品一直未能在...
椰子，这个曾经在消费市场中没什么存在感的水果，近年来却频频出现在大众视野中，随着2021年以来瑞幸“生椰拿铁”的爆红，消费者对椰系产品的关注度提升，椰子片、椰汁、椰子水等一系列以“椰子”为原料的产品纷纷面世，椰子产业崛起了.....随着全球健康饮食潮流的兴起，椰子制品以其营养价值逐渐受到消费者青睐，其消费需求不断增长，根据市场调研数据显示，椰子制品销售额逐年上升，尤其是在健康饮食爱好者中，椰...
