“如今消费者更关注健康，功能性软糖正好满足这一需求，发展前景非常可观。”
——福建经销商陈先生
“我在选品时会优先考虑健康化、功能性糖果。”
——广东经销商夏先生
“看咱们发的文章中出现的新品糖果，不少都加入了维生素、益生菌等功能性成分，这一赛道还是大趋势呀。”
——河北衡水厂商王先生
功能性糖果作为近几年糖果市场的最大风口，依旧大有可为。而《中国糖果》还在和一些业内人士的交谈中发现，今年除了一直深耕健康功能赛道的贝欧宝，像徐福记、金丝猴、口力等不少知名糖果品牌的新品都多了功能性成分的添加，这又是一大行业发展信号。
—01—
功能性的添加
大势所趋
麦肯锡调研揭示了一个事实：中国已成为全球最“养生”的国度。这项覆盖中、美、英、日、德、巴六国近万人的研究显示，26-30岁人群正成为健康消费主力军——超过70%的90后将健康视为头等大事。
“民以食为天”的传统智慧正在被重新诠释：现代消费者不再满足于糖果带来的单纯甜味享受，更期待从日常饮食中获得切实健康益处。这种营养认知的升级，直接催生了功能性糖果的爆发式增长。
（线下实拍）
据《中国糖果》搜索显示的行业数据也印证着这一变革：2022年中国功能性糖果市场规模为274.12亿元，2023 年增至296.1亿元（同比增长8.02%）；2024年突破300亿元；2025年更以22.3%的年复合增长率跃升至500亿元，占全球市场份额的25%。中研普华产业研究院还指出，这一增速是传统糖果品类的4倍以上。
从整体市场格局来看，也正从“先行者探索”转向“全行业内卷”。早期市场由贝欧宝等深耕者主导，金嗓子、养生堂等保健企业跨界入局，BUFFX、minayo等新锐品牌亦加速布局。而如今徐福记、金丝猴、口力等传统糖果巨头纷纷携功能性新品强势入场，形成多元竞争格局。
原国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会会长边振甲对此深有感触：“消费者对健康功能糖果的创新化、个性化需求日益提升，倒逼企业必须积极探索新产品、新技术与新市场机会。”
（线下实拍）
从益生菌软糖到多维营养配方，从技术革命到药食同源概念，糖果功能性的添加正通过成分创新与技术迭代，将“民以食为天”的传统智慧升级为现代营养解决方案，成为糖果行业增长的核心引擎。
—02—
这些新品糖果
添加功能性成分
贝欧宝：全矩阵覆盖的“功能帝国”
作为功能性软糖的先驱者，贝欧宝2025年持续扩大其版图。今年上半年陆续推出富锌软糖、果蔬膳食纤维软糖以及接骨木莓维生素C软糖、DHA藻油软糖、CBP高钙软糖等新品，完善功能性矩阵，满足各类人群需求。
徐福记：年轻化转型的“健康密码”
今年开年的新品发布会上徐福记介绍了熊博士营养素软糖，拥有维生素C软糖、乳酸菌味软糖、叶黄素酯软糖、富含铁软糖，以科学配方助力营养功能补充，加速品牌年轻化转型。
金丝猴：科学配比的“维生素革命”
在功能性软糖市场中，维生素类占据着主导地位。数据表明，全球维生素软糖市场规模预计从2024年的67.2亿美元增长至2030年的199.2 亿美元，年复合增长率达8.52%，其中复合维生素比单一维生素更受消费者欢迎。
金丝猴果汁捏捏多维山楂软糖精准把握这一趋势，推出战略级新品——果汁捏捏系列多维山楂软糖，这款产品特别添加了六种维生素，分别是维生素C、B3、B1、B6、B5、B7，为消费者提供全面的营养支持，实现功能性突破。
其中，每100g产品中，维生素C含量达56.5mg，有助于维持骨骼、牙龈的健康；B3烟酸有3.26mg，有助于维持神经系统的健康；维生素B1则是0.75mg，有助于维持神经系统的正常生理功能；有0.42mg的维生素B6，有助于蛋白质的代谢和利用；1.70mg含量的B5泛酸，是能量代谢和组织形成的重要成分。
这六种维生素相互协同，共同作用，能够满足人体日常对多种维生素的需求，尤其适合挑食的人群以及学习压力大、生活节奏快、饮食不规律的学生和年轻人。
口力：场景化破圈的“电竞弹药”
当传统糖果还在拼口味时，口力已开辟全新战场——专为游戏玩家打造的电竞软糖，开创了“功能性＋场景化”的全新商业模式。该软糖最大的亮点在于其创新配方，特别添加了锌和马黛茶提取物。二者结合，不仅赋予软糖多重浓郁水果味道，还能让玩家在品尝美味时，获得能量补充，助力游戏玩家们重拾精力，获得更好的游戏体验。
除了软糖这一添加功能性的绝佳载体，棒棒糖、口香糖等品类也在逐渐加入功能性成分进行产品创新。
雅客的新品果冰棒棒糖创新性添加进口奇亚籽，嚼感丰富之余，更提供蛋白质、膳食纤维、OMEGA-3等多重营养，以功能性添加的健康配方升级传统棒棒糖，契合轻养生消费需求。
益美滋也聚焦上了健康化功能性需求，上新益生菌茶含片。其中，益生菌含量达到2200亿cells/100g，有效补充益生菌，通过保护肠胃来呵护口腔健康，持久保护口气清新。
据品牌方市场部相关人员告知《中国糖果》，“这款产品全网上市一个月，（含盒装和袋装）就已经卖了16w＋件，并且今年还会加速更多健康功能的糖果开发上新。”
—03—
爱上功能化配方的
不止糖果
当功能性糖果在市场上掀起热潮时，一场更广泛的“健康化革命”正在休闲零食行业蔓延。Grand View Research报告显示，2025年全球功能性食品市场规模将达2757.7亿美元，7.9%的年复合增长率背后，是消费者对“零食也要有营养”的需求升级。
巧妈妈与哪吒联名的认真的果冻系列打破传统果冻“休闲零食”的固有认知，以功能化配方重塑果冻价值。
其巧妙添加益生菌、叶黄素或钙铁锌等，让益生菌化身“肠道风火轮”，可调节肠道菌群、促进消化；叶黄素酯成为“护眼金光咒”，能过滤蓝光、守护视力；钙铁锌组合则像“成长加速器”，钙强化骨骼、铁预防贫血、锌助力发育，再加上哪吒这一火热IP，让果冻从单纯零食变身为“会讲故事的营养补给站”。
近日刚刚官宣孙颖莎为代言人的雀巢美禄运动饼干，由全球研发中心专业调配的Activ-go配方组合，配方中含有维生素B2、铁和钙，以及雀巢专利技术的营养麦芽提取物。这些成分有助于促进能量转换、血红细胞形成，并维持骨密度，在运动前后提供能量的同时又保留饼干本身的酥脆美味。
据《中国糖果》了解，其在今年又于在山姆会员店推出全新升级的PRO版本，在延续美禄专业配方的基础上，首创添加≥8%澳大利亚进口燕麦及美国FDA认证膳食纤维原料，进一步升级功能性成分，满足现代消费者对营养补充的需求。
而前不久马大姐推出的新品奇奇脆苏打饼干，不仅口味大胆创新，火爆鱿鱼味、芝士海盐味、黑松露火腿味打破传统苏打饼干口味单一的局限，还添加了香菇粉，进一步提升了产品的营养价值。
《中国糖果》在咨询过专业医生后了解到，香菇粉富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，在提供极致脆感的同时，赋予产品肠道调节、增强免疫力等附加价值。从单纯的味觉享受，到兼具健康功能的零食载体，马大姐食品成功实现产品的价值跃迁。
写在最后
当500亿市场蓝图展开，当行业专家边振甲呼吁“抓住新机遇”，功能性添加早已超越产品层面，正在重构糖果行业的DNA。
（线下实拍）
也可以这样讲，谁率先将“好吃”与“有用”完美融合，谁就能在健康刚需的时代，尝到最甜的果实。
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