508件无形资产拍出2110万元,钟薛高命运划上句号?发表时间:2026-05-08 09:49 随着钟薛高创始人在直播间和大家开启了聊天模式,不少经销商和消费者还心存希望,有一天钟薛高能够重返市场。 毕竟这个以瓦片造型出圈的雪糕,作为见证中国冰淇淋行业发展的品牌之一,也为我们带来了美好的消费体验。 但5月6日发生的这件事,似乎也决定了钟薛高的结局。 01 钟薛高无形资产被拍卖 “五一”小长假结束后的第一天,沉寂许久的钟薛高又一次出现在大众视线里。 媒体报道钟薛高食品公司名下超500件无形资产,正在京东资产交易平台上打包拍卖。 起拍价为207万元。 ![]() 包括“钟薛高”、“半巧主义”、“钟薛高的糕”等。 这些熟悉而又陌生的名字,曾经却代表了中国新消费品牌的成长。 也为中国冰淇淋迈入质价比时代埋下了伏笔。 如今这些曾经为其带来流量和话题的品牌名称,被挂在网上等待命运的安排。 02 曲折的命运 2018年,钟薛高在上海诞生,彼时中国冰淇淋行业开始迈入高端化。 一边是兜里有钱的消费者,一边是品牌在营销包装下的耀眼光环。 虽然钟薛高定价普遍超过10元,且限量款价格更高,但在“消费主义”的浪潮下,还是吸引了不少年轻人。 线上销售+瓦片造型,钟薛高迅速走红。
说实话,产品也挺好吃,甚至成为一些人持续性的复购品牌。 和大多数新消费品牌一样,出圈之后便受到资本的青睐,2021年年初,钟薛高完成了由元生资本领投,H Capital、万物资本跟投的2亿元A轮融资。 账上有钱,市场有销量。 钟薛高俨然成为中国雪糕品牌的代表,但光环仅仅持续了4年。 4年对于一个品牌来说,可能刚跨过从0到1的槛,正向从1到100迈进。 2022年夏天,“钟薛高陷入钟薛高火烧不化”的舆论漩涡,引发网友巨大争议。 再加上因一些终端店没有明码标价而造成的误会,让钟薛高背上了“雪糕刺客”的骂名。 似乎一夜之间,这个新消费品牌的代表沦落为被消费者抛弃的弃子。 不出意外,2023年刚过不久,钟薛高便面临现金流断裂的风险。 虽然品牌立马做出调整,推出3.5元的雪糕。 但依旧难掩颓势。 从员工在社交媒体爆料欠薪,到破产立案的审查,仅仅用了2年时间。
03 复盘钟薛高 其实在冰淇淋行业,一直有人追问钟薛高到底做错了啥? 是价格卖的贵,是徒有虚名不好吃,还是品牌太高调。 有人说比钟薛高卖的贵的冰淇淋一抓一大把,为啥舆论偏偏盯上钟薛高。 也有人说钟薛高配料秒杀一众雪糕,为啥没有人支持。 其实,这个世界终究是一个草台班子。 你好的时候,一群人捧你,你落寞的时候,那群捧你的人又踩你。 人性如此,商业世界也如此。 如果非要给钟薛高的结局加一个条件,那就是品牌不懂消费者。 毕竟冰淇淋并不是刚需品牌,而2022年前后,也是中国茶饮行业迈入快速发展的时间。 消费者对于冰淇淋的价格开始回归理性。 但钟薛高被营销托举成为流量品牌,并没有脚踏实地的去了解消费者。 或许这与创始人是营销出身的背景有关。 没有差异化的产品,更没有差异化的价格体系。 当消费者被高价裹挟,那一定有人会挑毛病。 凭啥一支雪糕要卖那么贵,是大多数消费者想要弄清的原因。 再加上终端冰柜里,高价雪糕与平价雪糕躺在一起,稍不注意就被拿错,而消费者把终端店不规范的标价情绪都发泄到钟薛高身上。 于是一场舆论对品牌的围猎开始了。 或许钟薛高看到的是“新消费主义”下愿意花钱的年轻人,但并没有看到年轻人因超前消费而带来的消费泡沫。
04 还能回来吗? 如果这些无形资产能够有人接手,或许有一天钟薛高还会回来。 但以棒支雪糕的身份显然无法再打动消费者。 所以钟薛高品牌的最终归属,一定是现制冰淇淋。 和过去划清界限,以消费需求为主,借势现制冰淇淋的发展机遇,钟薛高的品牌价值可能还会继续下去。 |