中冰展：展览要追求 “更高、更宽、更长”

10月10日，2021中国冰淇淋冷食展览会暨中国高端生鲜食材展览会（中冰展），在宁波国际会展中心圆满闭幕。

根据宁波市《关于科学精准做好常态化疫情防控工作的通知》要求，全食展组委会经多方协调和周密部署后决定，将“2021秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展览会暨中国冰淇淋冷食展览会（全食展和中冰展）”分为两期举行。

不论是已经得到“UFI认证”进入国际顶尖展览会行列的全食展，还是聚焦于高端食品市场的中冰展，主办方龙品锡展览都给食品行业的厂家及经销商提供了一个深入了解行业变化趋势的机会和商业拓展的平台。

参加展会是一种最高效的营销方式，在此希望通过开辟“高度、宽度、长度”的角度，小编与大家共同感受作为食品行业的优质展览会——“中冰展”2021年的再次佳绩。

高度 high

“展会自成立起就有自身追求的高度，希望冲击在行业内有一定的代表性、话语权、影响力的目标。”

高级别——

中冰展有敢为人先，在行业做领头羊的气魄，本届中冰展是2021下半年第一场全国综合性冰淇淋、冷冻冷藏食品与生鲜食材展览会，得到中国副食流通协会的支持，由北京龙品锡展览主办，宁波龙品锡展览承办，中国冰淇淋、全食在线、饮品营销、食品资本等合办。

主办方“龙品锡展览”，国际展览业协会（UFI）成员和国际大会及会议协会（ICCA）成员，是国内外领先的B2B展览会、会议活动和媒体的专业主办机构。龙品锡服务行业 17年，旗下的全食展、亚印展，以及全食展在线、中国糖果、中国冰淇淋、零食快报、饮品营销、食品资本、打印时代、智能办公营销等头部媒体领跑全行业。

高水平——

2021秋季中冰展，参展商的特装展位高达75%，据统计，本届中冰展吸引了来自全国各地的经销商、买家29689人次，意向成交额23.78亿元，专业观众的比例则高达97.29%。

为了帮助参展厂商与经销商之间的有效对接，中冰展团队对专业买家进行了邀请，包括便利店、商超、卖场、大流通渠道、电商渠道以及生鲜渠道和餐饮渠道等。从现场参观者的感受来看，企业从搭建到产品准备、销售政策制定和人员接待方面都特别重视。

高层次——

本次中冰展中的重要活动“2021中国冰淇淋冷食金销商100强”榜单正式揭晓，将整场论坛乃至中冰展推向高潮。这100位金牌经销商，代表着100 亿采购需求，并辐射和深度影响中国冰淇淋、冷冻食品和生鲜食材行业上万亿大市场。对于这样一个蕴藏着无限商机的活动现场，参展商们在此将新产品快速推向中国市场，更利于寻觅优质的合作伙伴。

宽度 breadth

“一个展会横向覆盖的宽度要广，展会本身要做到延伸。”

展品和参展商涵盖范围要丰富。2021秋季中冰展的展出面积近35000平方米，分为冰淇淋馆、冷冻食品馆和生鲜食材馆，汇聚了450余家来自全球各地的冰淇淋、冷冻冷藏食品、生鲜食材展商，集中发布了上万款2021秋季年度新品。

从文创雪糕、潮玩冰淇淋，到网红生鲜等，数不尽的有卖点的好产品，令广大食品经销商流连忘返。有来自陕西冷冻冷藏食品协会、 成都市冰淇淋协会、 内蒙古包头冰淇淋厂商代表团、杭州冻品厂商代表团、青岛艺环达食品销售有限公司、甘肃恒源杰商贸有限公司、武汉康汇诚商贸有限公司等各地的参观采购团及四川经销商采购团等均第一时间抵达宁波选品。

此外，展会的内容要延伸和发展。除了展会自身的丰富产品外，2021宁波秋季中冰展期间还同期举办了2021中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）、2021中国冰淇淋与冷冻冷藏食品年度新品发布会、2021中国文创雪糕沙龙、2021中国冰淇淋新渠道沙龙等配套活动内容丰富。在各色的沙龙和论坛活动上，来自各行各业的专家与嘉宾分享了各自的经验与企业会展营销之道，可以有助于大家更好地了解中国冷食行业的现状与未来趋势，为在场的人带来了新视角，拓展了新思路。

长度 length

“一个展会要经得起时间的考验与沉淀，时间和市场会印证展会的生命力。”

过去

著名营销专家、《营销十年》畅销书作者、龙品锡展览总经理王海宁提到：从2014到2021，从中国冰淇淋论坛到中国冰淇淋冷食展，“中冰展”用了七年时间，在中国冰淇淋与冷冻冷藏食品与生鲜食材行业，持续传播发展理念，推动产业升级。

中国副食流通协会会长何继红指出，十年来，全食展和中冰展稳步发展。从专业买家的数量和质量，到头部品牌参展商的比重，到展品品质的升级，再到特装展位的创意，参展团队的面貌，都在不断进步提高。

未来

作为全食展和中冰展系列活动，2021全食展电商节暨第九届食品资本中国年会 将于今年12 月20-22 日，再次在上海世博展览馆隆重举行。

2022春季深圳全食展暨中冰展将于明年3月4日-6日，第二次落户在深圳国际会展中心（宝安新馆）。与上届相比，规模将扩大两倍，总展出面积为80000平米，预计参展商1200家，参观经销商和专业观众将达到9.8 万人次。届时，2022春季深圳全食展暨中冰展，将引领新一轮春季选品热潮，一场全球美食的商业之旅即将在中国改革开放的最前沿城市——深圳，揭开序幕！令人期待。